冬令進補，薑母鴨是國人最愛的料理之一。雲林縣今天舉辦第三屆全國薑母鴨料理王競賽，除了實體店面組，更首辦學生組比賽，共吸引27支隊伍參賽，現場熱鬧滾滾，香味四溢。
冬令進補時節來到，雲林縣政府舉辦第三屆全國薑母鴨料理王競賽熱鬧展開。縣長李進勇表示，雲林縣鴨隻飼養223萬隻，約佔全國35%台中多益補習班推薦，尤其以紅面番鴨飼養最多，佔全國近5成，舉辦比賽除了交流料理手藝，更要推廣縣內優質鴨肉與薑、麻油等特色食材。
今年參與競賽的實體店家共有11家，分別來自雲林斗六、虎尾，以及台北市、新北市、桃園、嘉義縣市、屏東。首度舉辦的學生組競賽，則有多達16校參賽。每支隊伍的薑母鴨料理都有獨到之處。 比賽三位評審說，評審項目除了湯頭、肉質等口感，同時，烹煮過程環境台中多益補習班清潔也是重點之一。今年參賽水準普遍比往年高。 2018全國料理王競賽評比結果，實體店面組，由董也薑母鴨奪冠，評審說這家店的鴨肉、湯頭鮮味十足，充滿薑與麻油香；第二名：番那疆薑母鴨、唯你廚房；第三名：紅臉番食補薑母鴨、竹源薑母鴨、大食神薑母鴨。至於學校組第一名是協志高職；第二名大德工商；第三名達德高職。
多益零基礎是不是要從頭開始把英文文法完全搞懂？面對一竅不通的多益題目真的很希望有專業老師可以詢問，那樣宅在家的時光到底應該怎麼充分利用時間呢？雖然疫情的關係讓我們無法用以往的方式來學習，不過可以趁這個時光好好思考一下什麼是最適合自己的學習方式？有的人喜歡多益補習班現場聽老師的教學印象更深刻，也有的人覺得線上課程看影片吸收也很方便，這就像是蘋果跟橘子各有人喜愛沒有哪一種比較好。只是有時候要懂得順勢而為，舉例來說明明比較喜歡去實體教室上多益課，但是遇到不可抗力的因素（天氣、通勤時間）確實是可以轉個彎用替代的方法來學習。在人生的各種選擇上也是一樣的概念，把各種狀況按照輕重緩急安排出自己可以接受的順序，作出取捨。建議大家可以設下一個時間點，比方說1個月之後檢視自己是否真的有進步或吸收效果好能釐清某些觀點。如果是肯定的就可以持續，後續也能夠變換不同的學習方向，畢竟目前的多益考試仍然是使用紙筆的考試方法，具有多益模擬考的多益補習班還是會比較有臨場感。
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