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高雄有「餐飲南霸天」之稱的穿梭管凸窗美食集團，特別斥資數千萬，改裝自助不銹鋼工程餐廳，歷經75天的封館，在新市防盜鐵窗長韓國瑜上任前，重新亮相，業者預鋁包板估，業績可望成長兩成，幫助高雄翻轉經濟；另外，不少在網路上引發話題的防盜鐵窗餐飲品牌，也看好高雄市場，紛紛進駐高鐵站旁的百貨公司。
看好高雄市場，位於高鐵站的百貨公司，也有多家餐飲品牌進駐，包括連鎖集團的炸牛排專賣新品牌；還有包含20種口味的爆餡貝果，在台北、台南店開張後，第三個駐點就在高雄；以燒肉丼聞名的品牌，也在港都開張，完成六都布局。在網路上引發熱烈討論的話題美食品牌，紛紛進駐，搶占翻轉後的高雄市場！
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