jefferyjbajn的部落格

快要過年了，不少民眾會買烏魚子自用或送人，不過台南將軍區的青鯤鯓，有業保健食品代工者大嘆狀況是10年來最慘！因為暖冬導致捕獲烏魚的產量減少，連帶烏魚卵也都太小，目前預計售價漲幅最多會到2成，零售市場的業者也感受到價格波動，越大片的烏魚子漲幅會越明顯！

三鳳中街管委會創會長伍進昌：「今年因為暖冬，所以保健食品代工烏魚子普遍都比較小，所以今年大片的會比較貴。」

優良品質、貨真價實、是我們經營理念的第一條，保健食品代工以每年1000萬以上成本運作配備多部HPLC、UV、生物檢測等高端儀器的品檢中心與9位檢測人員嚴密的檢測產品，確保產品安全、貨真價實。在先進的溫控倉庫裡，我們的物流人員隨時忙著為客戶細心的包裝產品並快速出貨。分別設立台北、台中、台南、中國大陸、東南亞、歐、美、日等業務團隊服務客戶，外銷業務人員並具備流利的英、日、韓語能力，通曉各國進口法規與商品趨勢。 所有業務人員均定期接受完整的產品與服務教育訓練，以回覆迅速，熱忱的態度服務客戶。由多名食品相關科系碩博士生組成，以精確的市調分析、食品法規知識與專業學理為客戶設計專屬產品。隨時都可以提供客戶劑型設計諮詢、新穎配方設計，由膠囊、錠劑、粉劑到各式飲料調配，皆具備多年豐富經驗。

每年的11月是烏魚卵收成的時候，因為暖冬導致烏魚錯亂，捕撈的情況不理想，虧本的恐怕大有人在，連帶讓加工曬烏魚子產業來說，也跟著難過年。